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Gaumenfreuden

                                                                                                                                                                                                                                                    

Vorspeisen und kleine Gerichte

 

                                                                                                                                                                                   

                                                                 Schwarzwurzel– Käsecremesuppe mit Buttercroutons  6,90

                                                                                                                                                                                   

                                                                 Unser Klassiker

                                                                

                                                                 Garnelenpfännchen mit frischen

                                                                 Gartenkräutern, Tomaten und Knoblauch

                                                                 dazu Safranajoli und Baguette                                                                                                                              

                                                                 - Als Vorspeise (5 Riesengarnelen)                   12,60

                                                                 - Als Hauptspeise (7 Riesengarnelen)               16,50

                                                                                                                                                                                                                                                    

                                                                 Gebackener Schafskäse mit

                                                                 Oliven, Pepperoni, Knoblauch und

                                                                 Baguette                                                                 9,80

 

                                                                 Gebratene Entenleber mit Balsamicoglace,

                                                          Selleriepüree und kleinem Salat                        10,90

Feldsalat mit Speck, Croutons und

                                                          Knoblauch Creme Fraiche 6,20

 

                                                          Feldsalat mit gebratener Blutwurst,

                                                           Kartoffelkrusteln und Kalbsjus 8,90

 

 

 

Gemischter Salat,

Blattsalate und Rohkost mit

Hausgemachtem Dressing 4,80

Die Pfalz und ihre Spezialitäten

Zwei Scheiben Saumagen mit

Rieslingkraut und Brot 10,80

Gebratene Dosenbratwurst mit

Geschmorten Zwiebeln und

Bratkartoffeln 8,90

 

Pfannen- Gröstel

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln,

Leber– und Blutwurst 9,80

Hierzu empfehlen wir eine

Gewürztraminer Spätlese 2007 0,25l 6,30

0,125l 3,20

Portion Bratkartoffeln 3,60 w

 

 

Hauptspeisen

 

Surf´n Turf

                                                          Kalbsrückensteak mit gebratener Garnele

                                                          auf Spätburgunderjus und Garnelenbisque

                                                          dazu glacierter Mangold und hausgemachte

                                                          Kartoffelkrapfen 24,50

Kotelett vom Haveländer Apfelschwein

                                                          mit Kräuterbutter, Rotweinjus

                                                          und Bratkartoffeln                                           16,90

 

 

Pfälzer Rumpsteak mit Brot …

… und Kräuterkruste 18,90

… und geschmorten Zwiebeln 18,50

… und Knoblauch 18,70

Portion Bratkartoffeln 3,60

 

Hausgemachte Tallegio– Spinat Ravioli

                                                          mit Salbei– Tomatenbutter und Parmesan 14,70

 

Gebratenes aus Fluss und Meer

Mit Kräuterkartoffeln und

Rieslingbuttersoße 19,80

Menü

3- Gang Überraschungsmenü 33,50

 

 

Desserts

Creme Brûlée mit Grand Marnier

flambiert 6,50

 

Creme Brûlée 5,30

 

 

Frisch gebackener Schokoladenkuchen

                                                          Mit Vanillesoße und weißem Kaffeeeis           8,20

 

  (15 Minuten Wartezeit)

 

Hausgemachtes Sorbet nach Angebot

je Kugel                                                            2,30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auszug aus der wechselnden Speisekarte     

 

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